グリム童話の赤ずきん。赤ずきんがおばあさんをお見舞いに行くと、おばあさんに変装した狼がベッドに横たわっている。 「おばあさんの耳は大きいのね。」 赤ずきんちゃんが聞くと、おばあさんに化けたオオカミは、言いました。 「お前の声を聞くためさ。」 …

ここ最近、ずっと書いているように、仙台に来てから自家製お野菜を頂く機会が多い。 素晴らしいお野菜だ。 今日も会社の向かいの席の方が、どこかからまわってきたきゅうりをそっと机の引き出しにしまっていたので、本当に仙台ではあちこちで野菜が流通して…

以前に仙台に遊びに来たときには道の駅にたくさん連れて行ってもらって、野菜をかついで関東に帰った。 その中でも印象的だったのはなめこだ。 なめこと言えば、私はよくある、四角いパックに入ったものしか知らなかった。 こういうやつ。 だが、道の駅で売…

10年くらい前に読んでからずっと頭に残り続けている文章がある。きのこブック (コロナ・ブックス)平凡社Amazonコロナ・ブックスから出ている「きのこブック」と言う本の中の文章だ。 この本の前半は、たくさんのきのこの説明が美しい写真とともに載せられて…

「ほだ木」10回たたけば→シイタケ収量2倍 大分農研センターが明らかに news.yahoo.co.jp 原木シイタケのほだ木をハンマーでたたくと収量が倍増する――。大分県農林水産研究指導センターは、経験的に知られていたシイタケの増収方法の条件を明らかにした。キノ…

先日、NHKのワイルドライフできのこの特集を見た。 dengpao90.hatenablog.comきのこの発生をタイムラプスで追った映像は非常に美しかったし、しいたけは本当にきのこ雲と同じ展開のしかたなのかと驚いた。 何が違うのかわからないけれど、あの番組に出てくる…

NHK BSプレミアム 12/6放送 ワイルドライフ「日本列島 きのこの森の小宇宙」 素晴らしかった。【6日夜8:00】#ワイルドライフ「日本列島 きのこの森の小宇宙」ある日北海道の森で見つけたのは、根元からちぎられた毒きのこの切り株。いったい誰が、なんのため…

美しいキノコ Mushroom of Paradise 2/3 pic.twitter.com/5aum6pMDSM— Luke Penry (@eLPenry) 2021年11月18日 雨漏りでキノコが育ったコンテスト bousui-association.jp グランプリ受賞のキノコ。風呂場に生えたそうだ。なんというコンテストがこの世にある…